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独特の風味と、濃い色の中国醤油は!長い間探し求めていた醤油でした。。人によってはクセが強いのでダメかも?ナムルなど和え物や麺類のタレ!炒め物に使ったら美味しかったです。

コレです♪

2017年04月02日 ランキング上位商品↑

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が!子供と夫にはイマイチ不評で普通のソース焼きそばや炒飯の方が良いそうです。試し買いには中々勇気の要る大きさなのが購入に時にチョット躊躇するポイントでしたが当たりで良かった。確かにコクはないけど、独特の旨味があって美味しかったです。コクのある醤油です。ブリ照りや煮物の隠し味としても重宝しています。中華料理のみならず!好みでいろいろな使い方も出来ますが!日本製の醤油と割ったりすれば付け醤油としても独特の醤油となります。中華料理屋さんの黒い焼きそばや炒飯が食べたくて購入しました。安価ですが非常に使い道の多い醤油です。